Тандыр Степной керамический
нет отзывов
Тандыр Степной

Тандыр Степной керамический

Бренд: ТехноКерамика

Артикул: Тандыр Степной керамический

Тандыр Степной выполнен керамической шамотной глины, в разогретом состоянии удерживает тепло от двух до четырех часов. Это универсальная печь совмещает функции барбекю и мангала . В нем можно выпекать самсу, лаваши, овощи, рыбу, птицу, а также приготовить мясо до пяти килограмм за один  розжиг и множество вкусных разнообразных блюд.

Скидки - Доставка

http://st.bmshop.net/kami10787/images/pdf-icons-pdf.png Pdf Каталог / инструкция 

Доставка по всей России "Калькулятор доставки" 

36 000 руб.
В наличии

 

Тандыр Степной керамический

Тандыр в разогретом состоянии держит тепло в течение 2-4 часов. Большой объём тандыра и его толстые стенки дают возможность приготовить за один розжиг до 6 кг. мяса и много разных блюд.

Эксплуатация тандыра.

Внимание! При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно! Тандыр устанавливается на ровную поверхность, снять большую верхнюю крышку. Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объема печи и разжечь. Набор рабочей температуры и исчезновение копоти на поверхности внутренних стенок происходит примерно через 1 час в зависимости от используемых дров и объема тандыра. Удалив лишние угли и закрыв поддувало, можно приступать к готовке.

*  При максимальном разогреве допускается появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.

Приготовление пищи.

Навесить шампуры с мясом, птицей, рыбой, овощами, закрыть большую и малую крышку. Время приготовления определяется опытным путем:

* первая загрузка мяса готова через 15- 20 минут;

* загрузка рыбы или курицы готова через 10-15 минут;

* овощи готовы через 3-5 минуты.

Процесс приготовления пищи в тандыре происходит за счет мощной теплоотдачи внутренней поверхности стен, что позволяет обеспечить равномерность и быстроту прожарки, а также максимально сохранить сочность продукта.

Степень прожарки регулируется путем подачи воздуха в тандыр (поддувало, малая верхняя крышка).

 

 

36 000 руб.
В наличии