Тандыр Казачий керамический
нет отзывов
Тандыр Казачий керамический
Бренд: ТехноКерамика
Артикул: Тандыр Казачий керамический
Тандыр Казачий выполнен из керамической шамотной глины, в разогретом состоянии удерживает тепло от 2-х до 4-х часов. Это универсальная печь совмещает функции барбекю и мангала . В нем можно выпекать самсу, лаваши, овощи, рыбу, птицу, а также приготовить мясо до пяти килограмм за один розжиг и множество вкусных разнообразных блюд.
Скидки - Доставка
Pdf Каталог / инструкция
✔ Доставка по всей России "Калькулятор доставки"
33 000 руб.
В наличии
Тандыр Казачий керамический
Тандыр в разогретом состоянии держит тепло в течение 2-4 часов. Большой объём тандыра и его толстые стенки дают возможность приготовить за один розжиг до 5-6 кг. мяса и много разных блюд.
Эксплуатация тандыра.
Внимание! При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно! Тандыр устанавливается на ровную поверхность, снять большую верхнюю крышку. Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объема печи и разжечь. Набор рабочей температуры и исчезновение копоти на поверхности внутренних стенок происходит примерно через 1 час в зависимости от используемых дров и объема тандыра. Удалив лишние угли и закрыв поддувало, можно приступать к готовке.
* При максимальном разогреве допускается появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.
Приготовление пищи.
Навесить шампуры с мясом, птицей, рыбой, овощами, закрыть большую и малую крышку. Время приготовления определяется опытным путем:
* первая загрузка мяса готова через 15- 20 минут;
* загрузка рыбы или курицы готова через 10-15 минут;
* овощи готовы через 3-5 минуты.
Процесс приготовления пищи в тандыре происходит за счет мощной теплоотдачи внутренней поверхности стен, что позволяет обеспечить равномерность и быстроту прожарки, а также максимально сохранить сочность продукта.
Степень прожарки регулируется путем подачи воздуха в тандыр (поддувало, малая верхняя крышка).
33 000 руб.
В наличии