г. Иркутск
ул. Лызина, д. 48, офис 37
+7 (3952) 66·21·07
г. Братск
ул. Янгеля, д. 12, офис 4, 1 этаж
+7 (3953) 41·37·25
/ ТАНДЫР АЛЕКСАНДР КЕРАМИЧЕСКИЙ /

Тандыр Александр керамический

Технические характеристики:

Высота в сборе, см 95
Высота без крышки, см 62
Высота подставки, см 18,5
Диаметр изделия, см 56
Диаметр горловины, см 31
Толщина стенки, см 5
Вес в сборе, кг 108
Вес керамики, кг 96

Инструкция тандыра

Комплектация:

Шампура - 8 шт, 2мм нерж.сталь, длина 51 см.

Савок металлический - длина 63 см.

Кочерга металлическая - длина 63 см.

Зольная решетка - диаметр 27 см. 

Устройство для подвеса (солнышко) - диаметр 27 см.

Тандыр Александр выполнен из шамотной глины высокотемпературного обжига. В разогретом состоянии удерживает тепло от двух до четырех часов. Это универсальная печь совмещает функции барбекю и мангала. В нем можно выпекать самсу, лаваш, лепешки, запекать овощи, рыбу, птицу, мясо и много разнообразных блюд.

Эксплуатация тандыра.

Внимание! При первом розжиге - жар следует поднимать постепенно! Тандыр установить на ровную поверхность, снять большую верхнюю крышку. Уложить сухие дрова внутрь  на колосник, не более чем на половину объема печи и разжечь. Набор рабочей температуры и исчезновение копоти на внутренних стенках, происходит примерно через час в зависимости от используемых дров и объема тандыра. Удалив лишние угли и закрыв поддувало, можно приступать к готовке.

*Допускается при разогреве появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.

Приготовление пищи.

Подвесить шампуры с мясом, птицей, рыбой, овощами на подвес «Солнышко», закрыть большую и малую крышку.

* мясо готово через 15- 20 минут;

* рыба или курица готовы через 10-15 минут;

* овощи готовы через 3-5 минуты.

Приготовление пищи происходит за счет мощной теплоотдачи внутренней поверхности стен, что обеспечить равномерную и быструю прожарку, и сохроняет сочность продукта.

Степень прожарки регулируется путем подачи воздуха в тандыр поддувалом и малой верхней крышкой.

РЕКОМЕНДУЕМ КУПИТЬ